"Pascale Parra hat in diesem Büchlein 24 davon aufgezeigt. Sie beleuchtet darin insbesondere die Auswirkungen auf die verschiedenen Tierarten, wenn wir uns entscheiden keine tierischen Produkte mehr zu konsumieren. Damit der Umstieg auf eine tier- und umweltfreundliche, gesunde Ernährung einfach klappt, hat sie zu jedem Abschnitt auch ein schmackhaftes Rezept hinzugefügt. So kann man 24-fach motiviert gleich in die Praxis der veganen Ernährung einsteigen."

Renato Pichler, Präsident & Geschäftsführer Swissveg Für Tiere, Umwelt & Gesundheit